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Kakaobohnen
Entdecke den Ursprung echter Schokolade mit unseren rohen Kakaobohnen aus der berühmten Fazenda Recreio von Urs Brog in Ilhéus, Brasilien.
Die Bohnen werden von Hand verlesen und unbehandelt belassen – genau so, wie sie direkt nach der Fermentation und Trocknung ihren einzigartigen Charakter entfalten. Perfekt zum selber Entdecken, Rösten und Geniessen. Die Kakaobohnen können roh konsumiert werden. Dafür einfach die Schale entfernen und den intensiven Geschmack echter Kakaobohnen erleben.
Für ein besonders aromatisches Erlebnis empfehlen wir, die Bohnen bei ca. 120 °C während rund 30 Minuten im Ofen zu rösten. Anschliessend die Schale entfernen und den frisch gerösteten Kakao geniessen.
Ideal für Schokoladenliebhaber, Hobby-Chocolatiers, Bean-to-Bar-Fans oder als spannender Einblick in die Welt der Schokolade.
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